洗碗機市場引爆了：下一步如何成為廚房標配？

現(xiàn)在已經沒有人懷疑洗碗機在中國市場的商業(yè)空間，但接下來哪家企業(yè)能搶到這一輪洗碗機市場引爆的風口，誰又能率先完成對消費者洗碗機使用習慣的教育培養(yǎng)，讓洗碗機成為廚房的標配？

　　眼下，已經沒有人再懷疑洗碗機，在未來1-2年于中國市場的商業(yè)機會和市場空間了。

　　單是看看當前中國家電市場上的洗碗機品牌隊伍，就可以說是巨頭云集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯，到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老板和九陽。甚至還有不少的三四線家電小工廠，都一股腦推出了各自的洗碗機產品。

　　更值得一提的是，在短短一年多時間“巨頭齊聚”洗碗機市場的過程中，除去歐式的立柜、桌面洗碗機產品外，方太原創(chuàng)“水槽式洗碗機”、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機，九陽也推出免安裝的桌式洗碗機等等，主動面向中國家庭廚房進行變化。

　　不過當前中國洗碗機市場可以說是，萬事俱備，卻只欠東風。面對眾多的中外家電企業(yè)，無論是大家電，還是小家電，甚至是專業(yè)廚電企業(yè)，都面臨著如何實現(xiàn)洗碗機對中國家庭和用戶廚房的“臨門一腳”持續(xù)引爆。

　　第一步，消費者再教育

　　可以說，洗碗機并不是一個新產品，新概念，其進入中國市場，已經有近20年的時間了。但一直無法普及。原因就是用戶認知和習慣沒有形成：一是中國家庭的廚房烹飪油重，很多人擔心洗碗機洗不干凈；二是中國消費者普遍節(jié)儉，擔心洗碗機太浪費水；三是過去市場沒有形成合力推廣，只是少數企業(yè)小打小鬧試水。

　　面對這種現(xiàn)狀，對于洗碗機產品的消費者推廣和家庭引爆普及來說，那就最迫切需要解決的問題：就是一切重頭開始，對大眾消費者進行產品知識和使用習慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導和教育。

　　洗碗機絕對不是一款小眾化的產品，而是一款大眾化的廚電標配。從這個角度來看，相關企業(yè)的洗碗機市場推廣，從一開始就不能搞小眾化，個性化。應該是盡可能的全市場引爆。只是針對不同家庭的廚房布局，要提供不同款式、尺寸結構的洗碗機產品。

　　當前對于大眾消費者的洗碗機使用行為習慣教育，相關家電企業(yè)不要再擔心會為別人抬嬌子，可以說是必須要掀起一場“爭分奪秒”戰(zhàn)役，來展開并進行。因為一旦完成這種教育，就鎖定了這一消費需求。

　　第二步，革掉自己的命

　　在洗碗機的推廣過程中，今年出現(xiàn)一種現(xiàn)象，那就是很多企業(yè)的產品線還不是很完善，主要采取的是“一款產品打天下”爆款思路。當然，這對于引導正處在推廣普及初期的中國家庭消費來說，可以起到一定作用。

但是要想實現(xiàn)洗碗機快速進家庭，進入廚房，作為廚房的標準配件，絕對不能搞爆款，要擁有相對完善的產品線。同時更不能采取“新增品類”的手段，應該掀起一場“淘汰消毒柜，替換洗碗機”換新運動。這對于海爾、西門子、方太、老板這些企業(yè)來說，無疑就是一場“自我革命”。

　　很多家電企業(yè)基于市場推廣和引爆的初衷，不愿意將洗碗機定位于淘汰消毒柜的新產品，而是希望在現(xiàn)有的廚房桌面上增加一款新產品，從而獲取新的市場蛋糕。所以出現(xiàn)一些非柜機洗碗機。對于這種想法可以理解，畢竟很多家庭廚房已經裝修完成，不愿意再重新規(guī)劃，或者拆掉消毒柜。

　　但是從長遠發(fā)展，從用戶和體驗的角度，如果繼續(xù)保留消毒柜產品，那么洗碗機就面臨著一個比較大的“雞肋”尷尬。也就是說，很多桌面洗碗機產品不僅占用廚房空間，且與現(xiàn)有的消毒柜在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機可以解放雙手，但用戶價值的利益點并不高。

　　所以未來一定要拿洗碗機換掉消毒柜，并將其作為未來廚房裝修的三件套，或者五件套標配，才能真正引爆這一產品的市場可持續(xù)化！